En una celebración que aúna tradición y calidad, la histórica marca de legumbres MIAU! prepara un evento especial con motivo del Día Mundial de las Legumbres. En el corazón de Madrid, en el icónico Mercado de la Paz, la compañía rendirá homenaje al célebre cocido madrileño en un showcooking que promete deleitar a los asistentes y revivir las buenas costumbres culinarias.
Con una trayectoria que se remonta a 1966, MIAU! se ha consolidado como sinónimo de calidad en productos como legumbres y arroces. En esta ocasión, la marca busca destacar no solo las bondades de sus materias primas, sino también el legado cultural y nutritivo de las legumbres en la dieta mediterránea. Para este evento, Clara Villalón, conocida por su participación en MasterChef y su expertise en gastronomía, será la encargada de elaborar un cocido madrileño utilizando el garbanzo pedrosillano MIAU!, famoso por su fina textura y excelente comportamiento en largos guisos.
El evento, que se llevará a cabo a las 12:00 horas en el Puesto 92 del Mercado de la Paz, está dirigido a medios de comunicación, creadores de contenido y amantes de la buena mesa. La elección de este enclave resalta el vínculo de MIAU! con la cultura gastronómica madrileña, promoviendo un espacio de encuentro en torno a una de las recetas más queridas del patrimonio culinario español.
Industrias Racionero, matriz de MIAU! y fundada por Domingo Racionero Sacristán, ha sabido mantener a lo largo de más de cinco décadas una filosofía clara: ofrecer productos de alta calidad mediante un enfoque cercano y honesto con el cliente. Esta nueva iniciativa reafirma su compromiso con las tradiciones gastronómicas, ofreciendo un homenaje a esas recetas que diariamente enriquecen la mesa española y que, generación tras generación, continúan vigentes, tan sabrosas y acogedoras como siempre.
En un contexto donde lo rápido y lo nuevo suelen primar, MIAU! apuesta por recordar que la comida no es solo alimento, sino historia y comunidad, uniendo el pasado con el presente a través de sabores que nunca pasan de moda.
