La empresa andaluza Qualitas Alimentaria celebra este 2025 una década de logros en la formación online en manipulación de alimentos, certificando a miles de profesionales en toda España. Esta empresa, reconocida por su accesibilidad, actualización constante y atención personalizada, ha alcanzado un hito significativo al ofrecer un curso homologado que cumple con la normativa vigente.
Desde su creación en 2015, en un momento en el que la formación higiénico-sanitaria era mayoritariamente presencial, Qualitas Alimentaria se posicionó como pionera en la enseñanza online. Este cambio permitió superar las limitaciones de horarios y desplazamientos que dificultaban el acceso a la formación en higiene alimentaria. Mediante su plataforma basada en Moodle, la empresa ofrece un curso que sigue los estándares del Reglamento (CE) 852/2004 de la Unión Europea, en línea con las directrices de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
Durante estos diez años, el innovador modelo de enseñanza de Qualitas Alimentaria ha facilitado que miles de alumnos obtengan el carnet de manipulador de alimentos de forma rápida y legal. Estos certificados han permitido a numerosos profesionales del sector alimentario incorporarse eficientemente al mercado laboral, incluidos trabajadores de la restauración, comercio minorista y organizaciones sociales.
Qualitas Alimentaria también es referente en formación especializada, ofreciendo cursos sobre alérgenos e intolerancias alimentarias para mejorar la seguridad en establecimientos. A medida que han aparecido nuevos reglamentos, como el Reglamento (UE) 1169/2011 sobre información alimentaria, la empresa ha mantenido sus contenidos actualizados, garantizando así su validez y adecuación normativa.
Con la misión de fomentar una cultura alimentaria responsable, Qualitas Alimentaria apuesta por formar a manipuladores que no solo sigan protocolos higiénicos, sino que también promuevan la confianza y sostenibilidad alimentaria. Su compromiso con la formación legal y accesible ha consolidado su presencia en toda España, reforzando su protagonismo en el sector alimentario.
En su décimo aniversario, Qualitas Alimentaria continúa siendo un pilar crucial en la educación higiénico-sanitaria, habilitando a miles de profesionales y adaptándose ágilmente a las nuevas exigencias del sector.
