El restaurante Toro Tapas, ubicado en el icónico complejo de Bodegas Osborne en El Puerto de Santa María, ha lanzado su renovada carta para 2025, fusionando con maestría la tradición andaluza con influencias modernas. Situado en una de las antiguas naves de la bodega, Toro Tapas se erige como un punto de encuentro entre historia y vanguardia, ofreciendo una propuesta culinaria pensada para compartir, con platos innovadores y cócteles exclusivos que deleitan a sus visitantes.
La nueva carta presenta creaciones audaces como el saam de gambón con guacamole y wakame, el falso ceviche de pulpo y el tataki de presa con muhammara. Estos convivirán armoniosamente con clásicos reinterpretados, destacando las castañuelas ibéricas con gambón y ajos tiernos. Además, se ha actualizado la selección de carnes, pescados y postres, incluyendo un esponjoso de chocolate con helado de vainilla y una creativa tabla de quesos en versión dulce.
El ambiente del Toro Tapas se complementa a la perfección con una serie de cócteles diseñados por el artista Felipao, que incluyen el Solera Sunrise y el Puerto Breeze, ambos con base de Brandy Carlos I. Estos cócteles son perfectos para disfrutar en la terraza, desde donde se puede apreciar el magnífico marco de Jerez.
Toro Tapas sigue manteniendo su esencia andaluza a la vez que apuesta por la innovación, consolidándose como un referente gastronómico en la provincia de Cádiz. Con un rango de precios accesible, de entre 25 y 30 euros, el restaurante abre sus puertas de lunes a domingo hasta la madrugada, ofreciendo un entorno único donde la tradición y la modernidad se unen.
Para aquellos interesados en visitar y vivir esta experiencia culinaria única, Toro Tapas está situado en la Calle Los Moros, 7, en El Puerto de Santa María, Cádiz. Las reservas pueden realizarse a través de su página web o llamando al número de teléfono disponible.
