Galapagar aborda los desafíos digitales y promueve su gastronomía
El 23 de octubre de 2025, Galapagar fue el escenario de un debate crucial sobre los retos del mundo digital, en el que temas como la huella digital, el grooming y la inteligencia artificial protagonizaron las discusiones. Este evento buscó preparar a las familias para enfrentar las amenazas y oportunidades que ofrece el entorno digital actual.
Paralelamente, el municipio se prepara para la celebración de «Otoño Gastronómico», su famosa feria de la tapa, que se llevará a cabo los días 8 y 9, y del 13 al 16 de noviembre. Este evento, considerado una tradición culinaria, tiene como objetivo revitalizar la gastronomía local y fortalecer el sector hostelero y empresarial.
Este año, la feria contará con una participación récord de 27 establecimientos, ofreciendo más de 20 tapas distintas a un precio de 3 euros cada una. Los asistentes podrán disfrutar de una variedad de propuestas culinarias y votar por sus favoritas. Para participar en los concursos y sorteos, los votos deberán registrarse en trípticos con al menos cinco sellos de diferentes locales.
El certamen premiará con 300 euros a las mejores tapas dulce y salada, y sorteará una cesta de productos derivados del olivo entre los participantes que completen sus votaciones correctamente.
Ignacio Menéndez, concejal de Comercio, ha expresado su satisfacción al ver el compromiso de los establecimientos locales, destacando la calidad y variedad de la oferta gastronómica que hace que «Otoño Gastronómico» sea un referente en la región.
Entre los establecimientos participantes se encuentran Jijonenca, Restaurante Viva Galicia, Sabores Latinos, y muchos más, asegurando una experiencia culinaria diversa y enriquecedora para todos los asistentes.
vía: Ayuntamiento de Galapagar.
