El Ayuntamiento de Galapagar, a través de su Concejalía de Comercio, anunció los ganadores del I Concurso de «Torrijas de Gala». Con éxito de participación y alta calidad culinaria, Asador del Parque, Royal Bakery y Pastelería Cueto se alzaron como los primeros tres lugares de esta muy cerrada competición celebrada el pasado 11 de abril.
La evaluación de las torrijas presentadas por los 17 establecimientos participantes se llevó a cabo en el edificio «La Posada» durante una cata a ciegas. Los jueces se rigieron por criterios de sabor, textura y presentación para otorgar los premios.
Tras una ardua deliberación, los comercios galardonados han sido “Asador del Parque” que con su Torrija de Gala de Oro se llevó 150 euros y una placa acreditativa. En segundo lugar se ubicó «Royal Bakery», que se hizo con la Torrija de Gala de Plata, premiada con 100 euros y un diploma de reconocimiento. El tercer lugar fue para «Pastelería Cueto», que se llevó el premio de la Torrija de Gala de Bronce y un diploma de reconocimiento.
El evento destacó la alta calidad de todas las elaboraciones, reflejo del talento y la dedicación de los establecimientos participantes. Desde la Concejalía de Comercio agradecieron su implicación y su contribución para valorar y promover este postre tradicional tan emblemático de la Semana Santa.
Asimismo la Concejalía de Comercio aprovechó la ocasión para invitar a los amantes del dulce a visitar estos establecimientos y saborear las mejores torrijas de Galapagar. Recordó que estarán disponibles para su degustación hasta el día 20 de abril, ofreciendo así una excelente oportunidad para darse un capricho y apoyar el comercio local.
Finalmente, se anunció que la entrega oficial de premios se realizará el próximo martes 22 de abril a las 12:00 horas, en el edificio de “La Posada”.
vía: Ayuntamiento de Galapagar.
