El Sabor del Coq: Innovando la Mesa Navideña con una Tradición Renovada

Belén Garmendiaz

Le Coq, el reconocido restaurante especializado en pollos y carnes a las brasas, ha revolucionado la oferta culinaria de la temporada navideña con sus nuevos menús diseñados especialmente para estas festividades. Con su ya conocida dedicación a la calidad y la innovación gastronómica, la cadena ofrece opciones que prometen simplificar las cenas familiares y minimizar el tiempo de cocción en la cocina.

Para esta Navidad, Le Coq ha preparado una selección especial de platos que destacan no solo por sus sabores exquisitos, sino también por su elaboración artesanal sin aditivos y con ingredientes de primera calidad. Entre ellos, el Capón, la Pularda trufada, el Pavo y el Pollo rellenos son algunas de las estrellas que buscan satisfacer a los paladares más refinados durante las celebraciones.

El Capón Le Coq, por ejemplo, es un plato casi completamente deshuesado con un relleno extravagante de ternera picada, foie, jamón ibérico, orejones, pasas, nuez pecan, vino tinto y trufa. Disponible en presentaciones de 3,8 kg para aproximadamente 10 raciones, se ofrece a un precio de 139 euros.

Por otro lado, la Pularda Le Coq trufada también es una opción a considerar. Deshuesada y con un relleno similar al Capón, su tamaño es ideal para alrededor de 6 personas, y puede adquirirse por 99 euros. El Pavo Le Coq, otra apuesta destacada, está disponible en tamaños que alcanzan 6,5 kg para 18 raciones, con un costo de hasta 190 euros.

Para familias más pequeñas, el Pollo Le Coq relleno tiene un tamaño más modesto de 3 kg, suficiente para unas 6 raciones, y cuesta 55 euros. Además de estos platos innovadores, Le Coq no olvida las tradiciones y ofrece el clásico cochinillo y el cordero lechal, añadiendo aún más variedad a la mesa navideña.

Pensando en la comodidad de sus clientes, todos estos platillos llegan listos para ser servidos tras un breve calentamiento en el horno, garantizando así que cada bocado sea sabroso y que las familias puedan destinar más tiempo a disfrutar juntas de las fiestas.

Para facilitar el acceso a estas delicias, Le Coq ha lanzado un sitio web, pidetucenadenavidad.com, donde los interesados pueden obtener más información sobre el menú navideño. Además, ofrecen servicio de entrega a domicilio desde el 1 de diciembre o el retiro directo en cualquiera de sus 12 establecimientos en la Comunidad de Madrid.

Con estas propuestas, Le Coq refuerza su compromiso con la innovación en el sector de pollos y carnes asadas. La cadena también planea expandirse a nivel nacional, con nuevos establecimientos que consolidarán su presencia y liderazgo en el panorama gastronómico de España.

Scroll al inicio